Tag: ricetta per buffet

Antipasti, Food Book

Sfogliatine al patè di olive nere

  Stendi sul piano di lavoro 1 rotolo di pasta sfoglia pronta di forma rettangolare e spalmalo con del paté di olive nere. Prendi la sfoglia farcita dai lati più corti e arrotola ciascuno verso l’interno, fino a farle aderire. Prendi il salsicciotto ottenuto e taglia con un coltello...

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Cioccolato, Food Book

Tartufi al pandoro

Il Santo Natale, Capodanno, Epifania… periodo di feste ad oltranza con cibo in abbondanza! Tavole decorate, luci, colori, auguri e brindisi in compagnia! Famiglia, amici e affetti ritrovati.. Sorrisi condivisi con ricette nuove, facili, veloci e perché no?! di “riciclo” dei...

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Antipasti, Food Book

Bruschette sfiziose con melanzana

La magia della bruschetta: sapore avvolgente e fresco, profumo intenso per una ricetta super top! Lava le melanzane e tagliale a rondelle dallo spessore più sottile che riesci e non oltre i 4 millimetri (se vuoi aiutati con una mandolina da cucina), distribuiscile su un vassoio e ricoprile...

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Food Book, Primi

Cannelloni fantasia vegetariana

Stai cercando idee nuove per la tavola delle feste??  Hai trovato la ricetta giusta! Un primo accattivante, delizioso in grado di soddisfare i palati più esigenti con una grandissima facilità! I cannelloni ai peperoni ricetta storica della mia mamma. Io ricorro a questa ricetta spesso, ed...

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Antipasti, Food Book

Torre di polpo

Taglia le patate a dadini e falle lessare a vapore. Taglia a rondelle le olive ed uniscile alle patate e con il basilico spezzettato. Condisci con i capperi dissalati e regola di sale e pepe. Frulla le olive rimanenti con un cucchiaio di aceto balsamico e l’olio. Componi ora il...

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