Tag: ricetta golosa

Food Book, Primi

Risotto alla zucca con pasta di salame

Trita la cipolla e taglia a cubetti la zucca. Fai soffriggere la cipolla, poi unisci la zucca e sfuma con il vino bianco ed un mestolo di brodo di verdure. Porta a metà cottura. A questo punto aggiungi il riso e bagna con altro brodo, continuando la cottura per circa 10 minuti. Nel frattempo...

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Cioccolato, Dolci, Food Book

Ragnetti di Halloween

  Ed eccoti i simpaticissimi ragnetti! Biscotti golosi e simpatici per stupire e divertire non solo ad Halloween! Sempre da un’idea rielaborata di @Enrica Panariello. Lavora con le mani fino ad ottenere un panetto liscio ed omogeneo tutti gli ingredienti. Lascia riposare il panetto...

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Contorni, Food Book

Melanzane ripiene

Primavera inoltrata con temperature decisamente (anche troppo) estive, colori vivaci, i profumi degli ortaggi freschi dell’orto che danno nuovo slancio creativo anche tra pentole e fornelli. Ahimè il tempo è spesso troppo poco tra le varie incombenze della quotidianità soprattutto...

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Antipasti, Food Book

Sfogliatine al patè di olive nere

  Stendi sul piano di lavoro 1 rotolo di pasta sfoglia pronta di forma rettangolare e spalmalo con del paté di olive nere. Prendi la sfoglia farcita dai lati più corti e arrotola ciascuno verso l’interno, fino a farle aderire. Prendi il salsicciotto ottenuto e taglia con un coltello...

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Cioccolato, Food Book

Tartufi al pandoro

Il Santo Natale, Capodanno, Epifania… periodo di feste ad oltranza con cibo in abbondanza! Tavole decorate, luci, colori, auguri e brindisi in compagnia! Famiglia, amici e affetti ritrovati.. Sorrisi condivisi con ricette nuove, facili, veloci e perché no?! di “riciclo” dei...

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