Torte salate

Food Book, Torte salate

Torta salata spinaci ricotta uova

  In una ciotola sciogli la ricotta in due cucchiai di latte, amalgama con due uova e 60 g di Parmigiano fino ad ottenere una cremina priva di grumi. Regola di sale e pepe. Pulisci e lessa gli spinaci, prima di farli saltare in padella con lo scalogno rosolato. Lasciali intiepidire, regola...

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Food Book, Primi, Torte salate

Strudel di ragù

Quando ho zero voglia o zero tempo di cucinare ricorro sempre a questa ricetta che mi salva perché oltre ad essere velocissima, semplicissima è pure golosissima! Ecco i pochi semplici passaggi! Stendi la sfoglia, farciscila con il ragù e del formaggio a fette: Chiudi...

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