Tradizione Regionale

Dolci, Food Book, Tradizione Regionale

Tortelli bon bon farciti

Proprio perché anticipa un periodo religiosamente improntato al sacrificio e alla penitenza, il Carnevale ha da sempre rivolto una particolare attenzione ai piaceri gastronomici, in particolare modo dolciari. La matrice cattolica del nostro Paese è stata quindi fondamento di numerosissime...

Leggi tutto

Food Book, Ricette Base, Tradizione Regionale

Ragù di carne

Immancabile nella tradizione italiana e mediterranea, il ragù di carne !! Fai soffriggere per qualche minuto nell’olio caldo la cipolla, aggiungi la carota ed il sedano tagliati a cubetti. Quando inizieranno ad appassire puoi incorporare la carne macinata. Regola di sale e con un...

Leggi tutto

Translate »