Dolci

Dolci, Food Book, Tradizione Regionale

Tortelli bon bon farciti

Proprio perché anticipa un periodo religiosamente improntato al sacrificio e alla penitenza, il Carnevale ha da sempre rivolto una particolare attenzione ai piaceri gastronomici, in particolare modo dolciari. La matrice cattolica del nostro Paese è stata quindi fondamento di numerosissime...

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Cioccolato, Dolci, Food Book

Ragnetti di Halloween

  Ed eccoti i simpaticissimi ragnetti! Biscotti golosi e simpatici per stupire e divertire non solo ad Halloween! Sempre da un’idea rielaborata di @Enrica Panariello. Lavora con le mani fino ad ottenere un panetto liscio ed omogeneo tutti gli ingredienti. Lascia riposare il panetto...

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Cioccolato, Dolci, Food Book

Focaccine golose alla crema

In una ciotola setaccia la farina con il lievito, unisci lo zucchero ed il pizzico di sale. Aggiungi l’olio, il latte e l’acqua: lavora gli ingredienti, anche con le mani, fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo. Stendi l’impasto sulla spianatoia leggermente infarinata...

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Dolci, Food Book

Torta mimosa

In questi giorni in cui cade la ricorrenza della Festa della Donna (in commemorazione delle morti operaie sul lavoro nel noto incendio della fabbrica a New York avvenuto l’8 marzo 1908), il colore prevalente è il giallo: il tono dei primi raggi del Sole che smorzano il grigiore...

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Dolci, Food Book

Frollini alla marmellata

Mi piace concedermi una coccola quotidiana, magari a metà pomeriggio, magari accompagnata da un particolare infuso, meglio se in compagnia: si abbinano alla perfezione questi frollini farciti con la marmellata del gusto che più si gradisce.

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