Le mummie di Halloween

28/10/2018

Halloween é una festa che non appartiene alla nostra cultura italiana ma che, sopratutto negli ultimi anni, si è prepotentemente inserita nelle occasioni di festa e aggregazione anche nelle nostre case. In particolar modo io preferisco quegli aspetti di aggregazione e giocosità, per certi versi un po’ spiritosi, che si possono far prevalere sulla dimensione prettamente “macabra e grottesca” come da tradizione. Per questo motivo ti propongo due ricette di dolcetti molto simpatici che ho scoperto grazie a @Enrica Panariello.

Taglia a piccoli tocchetti il cioccolato bianco e fallo sciogliere a bagnomaria per qualche minuto. Lascialo intiepidire.

Spalma con una scatolina la crema di nocciole sulla superficie di ciascun biscotto Pavesino e accoppiarli tra loro.

Immergi ciascuna coppia di biscotti nel cioccolato intiepidito e fai attenzione a ricoprire interamente e bene il biscotto. Con l’ausilio di uno stuzzicadenti crea sulla superficie le “bende” della mummia facendo colare il cioccolato. Attacca i candy eyes con una punta di cioccolato per farli ben incollare. Lascia raffreddare su una gratella prima di riporli in frigorifero per almeno 30 minuti per solidificare al meglio la copertura.

Puoi a questo punto confezionare o impiattare come meglio i tuoi dolcetti di Halloween.

Taglia a piccoli tocchetti il cioccolato bianco e fallo sciogliere a bagnomaria per qualche minuto. Lascialo intiepidire.

Spalma con una scatolina la crema di nocciole sulla superficie di ciascun biscotto Pavesino e accoppiarli tra loro.

Immergi ciascuna coppia di biscotti nel cioccolato intiepidito e fai attenzione a ricoprire interamente e bene il biscotto. Con l’ausilio di uno stuzzicadenti crea sulla superficie le “bende” della mummia facendo colare il cioccolato. Attacca i dandy eyes con una punta di cioccolato per farli ben incollare. Lascia raffreddare su una gratella prima di riporli in frigorifero per almeno 30 minuti per solidificare al meglio la copertura.

Puoi a questo punto confezionare o impiattare come meglio i tuoi dolcetti di Halloween.

Le mummie di Halloween
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Tempo di preparazione
15 min
Tempo di cottura
5 min
Tempo totale
20 min
Tempo di preparazione
15 min
Tempo di cottura
5 min
Tempo totale
20 min
Ingredienti
  1. 200 grammi di cioccolato bianco
  2. crema spalmabile alla nocciola
  3. 30 biscotti Pavesini
  4. 30 candy eyes
Istruzioni
  1. Taglia a piccoli tocchetti il cioccolato bianco e fallo sciogliere a bagnomaria per qualche minuto. Lascialo intiepidire.
  2. Spalma con una scatolina la crema di nocciole sulla superficie di ciascun biscotto Pavesino e accoppiarli tra loro.
  3. Immergi ciascuna coppia di biscotti nel cioccolato intiepidito e fai attenzione a ricoprire interamente e bene il biscotto.
  4. Con l'ausilio di uno stuzzicadenti crea sulla superficie le "bende" della mummia facendo colare il cioccolato.
  5. Attacca i candy eyes con una punta di cioccolato per farli ben incollare.
  6. Lascia raffreddare su una gratella prima di riporli in frigorifero per almeno 30 minuti per solidificare al meglio la copertura.
  7. Puoi a questo punto confezionare o impiattare come meglio i tuoi dolcetti di Halloween.
Adattata da Matte di gusto
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