Patate e cipolle borrettane al forno

07/02/2016

Pela, taglia a pezzetti grossi le patate e lasciale in acqua salata a ta per qualche minuto. 

Lava, asciuga e pulisci le cipolline. In una ciotola miscela l’olio con l’aceto balsamico, il sale e il pepe.  Aggiungi le cipolline pulite

e le patate asciugate velocemente tamponandole con un panno di cotone: mescola grossolanamente. 

Versa le verdure in una teglia, aggiungi il rosmarino. 

Cuoci a 200° per 30 minuti (fino a doratura).

Patate e cipolle borrettane al forno
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Ingredienti
  1. 300 gr di cipolline borrettane
  2. 3 paatate grosse
  3. 1 cucchiaio di aceto balsamico
  4. 3 cucchiai di olio evo
  5. 1 rametto di rosmarino
  6. sale
  7. pepe
Istruzioni
  1. Pela, taglia a pezzetti grossi le patate e lasciale in acqua salata a ta per qualche minuto.
  2. Lava, asciuga e pulisci le cipolline.
  3. In una ciotola miscela l’olio con l’aceto balsamico, il sale e il pepe.
  4. Aggiungi le cipolline pulite e le patate asciugate velocemente tamponandole con un panno di cotone: mescola grossolanamente.
  5. Versa le verdure in una teglia, aggiungi il rosmarino.
  6. Cuoci a 200° per 30 minuti (fino a doratura).
Matte di Gusto http://www.mattedigusto.com/

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